Soja statt Kartoffeln? Wie das Klima unsere Landwirtschaft verändert
Deutschland 2019 –
Ausgedorrte Felder, verlorene Ernten, hunderte Millionen Euro Schaden – der Extremsommer 2018 hat besonders in der Landwirtschaft Spuren hinterlassen. Und auch dieses Jahr ist ungewöhnlich heiß und trocken. Für die Landwirte liegt darin eine existenzielle Bedrohung, die sie in Teilen allerdings mit verursacht haben. Wie müssen sie sich also anpassen? Was werden sie in Zukunft ernten? Und wie können sie davon leben?